4 de noviembre de 2011

Chip de patata y chocolate con anís y soy la letra….


Ingredientes (2-4 personas):
2 patatas, peladas, cortadas en rodajas muy finas
400 gr. chocolate de cobertura
20 gr. cacao en polvo
4 gr. semillas de anís

Preparación:

Dejar las patatas en agua durante una noche, para que pierdan todo el almidón y queden más crujientes.

Secarlas con papel de cocina y freírlas en aceite caliente hasta que estén bien crujientes.

Derretir al baño maría el chocolate de cobertura junto al cacao. 

Cuando estén frías las patatas, sumergirlas en el chocolate y dejar escurrir el exceso. 

Disponerlas sobre papel sulfurizado y espolvorear con el anís. Reservarlas en la nevera.

Receta de Sonia del estupendo blog L´Exquisit


Mi letra es la que ves en la foto para que puedas continuar te diré que la pista sigue en un una mujer catalana que usa mucho en su mundo el nombre en catalán de un producto muy típico de esta época del año aquí en Catalunya y muy buscado ahora, que termina por t.

Ah!!! Esperamos que pases un feliz día, porque nosotr@s lo hemos pasado muy bien. tic tac tic tac...tic tac

48 comentarios:

  1. Tiene merito tener que hacer una receta dos veces, para hacer la letra...
    Un beso

    ResponderEliminar
  2. Miquel que soy yo, que estaba dentro del blog de la Carmen... que lio de contraseñas...
    un beso

    ResponderEliminar
  3. Las patatas fritas son un vicio y el chocolate es otro vicio, no quiero ni imaginarme qué será esta receta. Vale, una S superchula.
    Petons.

    ResponderEliminar
  4. Ayyy, Miguel, que chulada de apetitosa letra te ha quedado, me encanta.

    De verdad que esto es súper emocionante, pero yo NO estoy trabajando nada, jajajjajaja, eso sí, me lo estoy pasando chachipiruli.....

    seguimos....

    ResponderEliminar
  5. què difícil Miquel, qui serà el teu bloc???? mentrestant em menjo unes xips!!! jajajaajjaja. Petonets

    ResponderEliminar
  6. jjj!! Miquel, t'ha quedat molt xulo!! :)
    A veure si al Sònia aconsegueix desxifrar la pista!!!

    Petonets!

    ResponderEliminar
  7. jajajajaja....me esta encantando esto!!!!! ajajajajaj
    sonieta...vaaaamos!

    ResponderEliminar
  8. Que receta más chula has escogido, voy a buscar la siguiente letra que ha este ritmo se me pasa la vez jajaja

    ResponderEliminar
  9. Patatas: de vicio
    Chocolate:de vicio
    Patatas fritas + chocolate= combinación prohibida jajaja
    Una receta muy original y rica, te ha quedado una letra S perfecta y apetitosa...
    Tanto misterio, que me entrará dolor de cabeza (o será por el resfriado);o)
    Peto,
    Palmira

    ResponderEliminar
  10. que pasada de recetaaaaaaa jaja veo que lo pasáis muy bien,besos

    ResponderEliminar
  11. Esto es la mar de divertido.
    Voy a seguir buscando letras.

    Te quedó genial.

    Besos.

    ResponderEliminar
  12. Hola Mestre bon dia!!
    Ostres que divertit!!! T'han quedat més que bé i quina posada en escena més xula. Queda molt bé la foto eh?? Petons

    ResponderEliminar
  13. jjajaaj..como os lo pasais..me ha encantado

    ResponderEliminar
  14. Qué chulas esas patatas!!!. Menudo festín tiene hoy preparado Sonia!. Un beso

    ResponderEliminar
  15. Muy gracioso lo de Sonia y muy chula tu S. Nunca hubiese pensado en combinar patata y chocolate, qué original!

    ResponderEliminar
  16. descubrint lletres,ja,ja,ja,.. ara vaig a la seguent, vaig amb retard!!!

    ResponderEliminar
  17. Mmmmm... Vaya una combinación de lujo que ye has marcado! Lo pruebo seguro!

    ResponderEliminar
  18. Miquel quina recepta mes guai!!!! deu estar estressda la Sonia!!!! petons

    ResponderEliminar
  19. Una letra muy bien hecha MIquel! Y la receta genial. Besos

    ResponderEliminar
  20. Ara soc jo, m'ha agradat molt la recepta que has fet servir!!!!!
    Continuo amb les lletres.
    Petonets maco!!!!!!!

    ResponderEliminar
  21. Ostres quin aperitiu més xuluuu!!! m'agrada molt Miquel!! amb moniato també quedaria bé oi? més dolçet...petons

    ResponderEliminar
  22. qué divertido! seguro que está loquita con tanta letra.
    Me encantan tus patatas con chocolate son originales y ricas.
    Besos

    ResponderEliminar
  23. Me lo estoy pasando pipa con vuestro juego, es buenísimo!!! estas chips tienen que estar de lujo...besossss

    ResponderEliminar
  24. Divertida cadena de letras!
    Una "s" llena de sabores y contrastes.

    ResponderEliminar
  25. Segur que teniu ben marejada, però encantada a la Sònia amb tanta lletra. Unes postres ben originals i bones molt bones. Petons,

    ResponderEliminar
  26. Que pasada neng!!!! Que buena receta, esta se me había pasado.
    Un besazo

    ResponderEliminar
  27. Patatas con chocolate? si más no, sorprendente. Besos!

    Ana de: 5 sentidos en la cocina

    ResponderEliminar
  28. papay chocolate... ¡que rara combinación!

    ResponderEliminar
  29. ya sabía yo que tu tb. entrabas en el juego. Que ricas las patatas de chocolate, habrá que probarlo. Bss.

    ResponderEliminar
  30. Me impactaron estas patatas cuando se las vi a Sonia. Muy buena elección la tuya, y te han quedado mega bien. ¿Se habrá parado Sonia a tomarse un aperitivo mañanero con ellas?

    Besos y feliz finde.

    ResponderEliminar
  31. Ostres acabo d' arribar de la feina amb unes virutes de xocolata de la pastisseria que són una perdició i quan he entrat en el teu post no sabia si estava menjant els encenalls o les teves patates, je, je,j e...segueixo investigant.

    ResponderEliminar
  32. Hola Miquel, otra bonita sorpresa. De lujo.
    Besos

    ResponderEliminar
  33. Hola Miquel,
    Estic sorpresa!
    La recepta em sembla molt original i tinc curiositat per conèixer el gust.
    I l'endevinalla, ni idea... però tinc molta curiositat.
    Bon cap de setmana :)

    ResponderEliminar
  34. Hola! Quin vici de patates! Estic perduda amb el tema de la contrasenya... de què va?
    Petons,
    Mónica

    ResponderEliminar
  35. No m'hauria imaginat mai que les patates es poguessin arrebossar amb xocolata! Però quina bona pinta que tenen!!!!
    Quin joc més entretingut, oi?
    Petons

    ResponderEliminar
  36. Nen, guapo, quina xulada de S, t'ha quedat perfecte, guarda'm unes quantes patates pel proper picnic!!, jajajaja. Anda que no us ho heu passat "teta", el proper joc el fem per la nit que jo vui seguir-lo.

    Jo se quin blog és...........jajaja, Una pista molt ingeniosa.

    Un petonet

    ResponderEliminar
  37. UNa iniciativa molt bonica :)
    Em semblen unes patates molt originals i segur que ben bones!

    ResponderEliminar
  38. Que xules aquestes patates Miquel!!! jajajjaja que divertit va ser ahir!! m'ho vaig passar molt bé!
    Un petonàs!

    ResponderEliminar
  39. Quién será...quién será!! jajajajaja

    Que gran mujer!!!

    Muy bueno el juego.

    Besossss

    ResponderEliminar
  40. ohhh, Miguel que original receta y que divertido el juego !!!
    Besos y feliz fin de semana,
    Nieves.
    http://igloocooking.blogspot.com

    ResponderEliminar
  41. No me imagino el sabor de esta original unión jajaja. Un besazo.

    ResponderEliminar
  42. MIQUEL ...es que lo bordas ..esta receta es muy original y la anterior me chifla .bsssMARIMI

    ResponderEliminar
  43. Muy original si señor... los chips y la felicitación para Sonia!!!
    Besos

    ResponderEliminar
  44. Doncs a mi no se m'haguessin ocorregut mai les patates amb xocolata. Cal dir que potser sóc poc atrevida ;)

    Petons

    ResponderEliminar
  45. ala que original,me encanta la idea.
    un saludo.
    http://conaromaacaserito.blogspot.com/

    ResponderEliminar
  46. holaaa
    menudo viernes le hicimos pasar a Sonia, ehh????
    yo no he estado disponible hasta esta tarde... yestoy mirando una por una las recetas en los blogs !!!!!
    Te ha tocado la misma letra que a mi !!!!!! la S, y la tuya está super chula y encima tiene que estar buenisimaaaaaaaaaaaa!!!!!!!
    un bss... y me quedo por aqui!!!!

    ResponderEliminar