23 de enero de 2017

Tapita de foie-gras con higos confitados al Marc de cava



Una tapita fácil que combina el foie-gras con estos higos confitados al Marc de Cava, un producto de la familia de CanBech: los higos en almíbar con un toque final de licor marc de cava. Se elaboran con uno de los licores mejor considerados de Cataluña: L’Esperit, de Agustí Torelló y Mata. Producto que combina el dulce sabor del higo negro con el licor más exquisito, convirtiéndose en un producto delicioso para esta combinacion.
Ingredientes:
Tostadas o tartaletas crujientes de Ikea (venta en la tienda de alimentos suecos de Ikea)
Foie-gras
Elaboración:
Poner un poco de foie-gras en la tostada o en la tartaleta crujiente y encima un poco de higos confitados. Servir y a disfrutar.

También puede ser sobre una tostada: